Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση Για τη σαλάτα Κόβουμε το πράσινο μήλο και το αχλάδι σε μικρά κυβάκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Βάζουμε την κρέμα βαλσάμικου και ανακατεύουμε. Κόβουμε τα σύκα σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στο μπολ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον ντάκο σπασμένο σε κομμάτια, πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε. Βάζουμε την πράσινη σαλάτα, το blue cheese σε κομμάτια και ανακατεύουμε καλά. Για το σερβίρισμα Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει. Βάζουμε τους σπόρους του κύμινου και του κόλιανδρου, τα καρύδια και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με την κρέμα βαλσάμικου και αφήνουμε 2-3 λεπτά να καραμελώσουν τα καρύδια. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. Βάζουμε τα καραμελωμένα καρύδια πάνω στη σαλάτα, αρωματικά και σερβίρουμε.
ΕΡΤ 1 01:45 Σπουδαιότερες Διαδρομές & Περιπέτειες Ντοκιμαντέρ ANT1 01:30 Επανάληψη Ελληνικού Προγράμματος Άλλο MTV 01:30 RIDICULOUSNESS 9 Άλλο ΕΡΤ 2 01:30 Ο ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ ΤΩΝ ΚΥΡΙΩΝ 3 Σειρά MAD TV 01:00 MUSIC NON STOP GR Σόου ΕΡΤ 3 01:00 Η ΛΕΥΚΗ ΣΚΛΑΒΑ Σειρά ΣΚΑΪ 01:00 DEADLY WOMEN 7 Άλλο Kontra Channel 00:00 KONTRA 24 Σόου Βουλή 00:00 ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ Άλλο
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie. Προβολή λεπτομεριών Αποδοχή
Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων Πρόσφατα άρθρα Η Μέγκι Ντρίο «έσταξε» φαρμάκι για την Ηλιάνα Παπαγεωργίου Το πρώτο σύστημα τεχνητής νοημοσύνης που προβλέπει το χτύπημα κεραυνού Δείπνο προς τιμήν του Σι Τζινπίνγκ στο Προεδρικό Μέγαρο Σαουδική Αραβία: Επίθεση με μαχαίρι σε θεατρική παράσταση – τρεις ηθοποιοί τραυματίες Πατέρας Κίτσιου: «Κουμάντο στην Εθνική κάνει ένας μάνατζερ, αυτός επιλέγει τις κλήσεις» Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Τοξική ουσία μπορεί να ευθύνεται για την πνευμονοπάθεια EVALI Επενδυτικό πρόγραμμα 700 εκατ. από ΕΛΠΕ Προανακριτική: Ο Δ. Παπαγγελόπουλος καλεί τους βουλευτές της ΝΔ να δηλώσουν πιθανούς λόγους εξαίρεσης Ουάσινγκτον και Λονδίνο ζητούν αποκλιμάκωση της βίας στο Χονγκ Κονγκ Χαραλαμπίδης: «Να είμαστε ανταγωνιστικοί απέναντι στην Μπρίντιζι» Δώδεκα πολιτικοί, επιχειρηματίες και εφοπλιστές στο γεύμα προς τιμήν του Σι Τζινπίνγκ Λιάγκας: Οι οπαδοί του Snik είπαν ότι θα με σκοτώσουν Σολομός με ψητά λαχανικά: Μια υγιεινή επιλογή για το τραπέζι σας Μυστήριο με «εγκλωβισμένο τζιχαντιστή» στον Εβρο «Πειρατικά» ελικόπτερα πάνω από το Αιγαίο
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Μετά από ένα κουραστικό Σαββατοκύριακο επιτέλους βρίσκω λίγο χρόνο να ανεβάσω συνταγούλα. Πριν μαγειρέψουμε να σας πω πώς τα πέρασα στο Vegan Life Festival που πραγματοποιήθηκε στο Γκάζι με μεγάλη επιτυχία. Κατ΄αρχήν επειδή το εργαστήρι μου ήταν από τα πρώτα στο άνοιγμα του φεστιβάλ δεν έζησα τον παλμό του. Η προσέλευση του κόσμου παρουσίασε αυξητική τάση, αλλά εγώ δυστυχώς έφυγα μετά την παρουσίασή μου, γιατί με καλούσε μια γλυκιά φωνούλα να γυρίσω σπίτι…Το άγχος μου λοιπόν ήταν αν θα έχω ακροατήριο και κατ’επέκταση αν θα τελειώσουν τα καλούδια που είχα φτιάξει. Με μεγάλη χαρά διαπίστωσα ότι και κόσμος ήρθε και δεν έμεινε ψίχουλο! Και φυσικά θα δημοσιεύσω και τις δύο νέες συνταγές που ετοίμασα αποκλειστικά για εκείνη τη μέρα, οπότε μείνετε συντονισμένοι! Ήταν πάντως μια πρωτόγνωρη εμπειρία για μένα. Μεγάλη χαρά μου έδωσε ότι γνώρισα αναγνώστες μου από κοντά, ότι με αγκάλιασαν ζεστά σαν να με ξέρουν χρόνια, ότι μου είπαν πόσο πολύ εμπνέονται από τη σελίδα και με παρότρυναν να συνεχίσω. Ήταν πολύ συγκινητικά και αγαπησιάρικα…Να είμαστε καλά και του χρόνου να ξαναβρεθούμε! Ευχαριστώ από καρδιά όσους με τίμησαν με την παρουσία τους, αλλά και όσους προσπάθησαν μα δεν τα κατάφεραν.
Εκτέλεση: Αρχικά πλένετε, τη ρόκα, στραγγίζετε και βάζετε τα φύλλα της σε ένα μπολ. Στο μεταξύ, φτιάχνετε το dressing. Ανακατεύετε σε ένα μπολ τη μουστάρδα, το μπαλσάμικο, το μέλι, το αλάτι το πιπέρι και το σκόρδο και μετά ρίχνετε το ελαιόλαδο συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Δοκιμάζετε και βλέπετε εάν θέλετε να προσθέσετε περισσότερη ποσότητα από κάποια από τα υλικά του. Κόβετε στα τέσσερα το κάθε σύκο (αφαιρείτε εάν θέλετε και τη φλούδα τους) και τοποθετείτε πάνω στη ρόκα. Ρίχνετε το dressing και ανακατεύετε απαλά. Στο τέλος, προσθέτετε την τριμμένη γραβιέρα και τα ψιλοκομμένα καρύδια.