Σημαντικό ρόλο στο καθημερινό ισοζύγιο ενέργειας παίζουν οι «υγρές θερμίδες», που προσλαμβάνουμε μέσα από τα ποτά που καταναλώνουμε. Δυστυχώς, οι θερμίδες του αλκοόλ, που τους καλοκαιρινούς μήνες ρέει άφθονο, μπορούν στην κυριολεξία να τινάξουν τη δίαιτά μας στον αέρα. Ενα γραμμάριο αλκοόλ μάς δίνει επτά θερμίδες και πρακτικά δύο με τρία ποτά σε μία έξοδο μπορεί να ισοδυναμούν με ένα μικρό γεύμα. Αυτές φυσικά δεν είναι ίδιες για όλα τα αλκοολούχα, αλλά εξαρτώνται από την περιεκτικότητα σε αλκοόλ ενός ποτού. Ετσι υπάρχουν ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ όπως η μπίρα, που μπορεί να κυμαίνεται από 0 μέχρι 12% (σε πολύ δυνατές μπίρες), το κρασί με περιεκτικότητα περίπου 12% και ποτά με πιο υψηλή περιεκτικότητα όπως το ουίσκι και η βότκα με πάνω από 40% αλκοόλ. Οσο λοιπόν περισσότερο αλκοόλ τόσο περισσότερες θερμίδες. Για τον λόγο αυτόν επιλέγουμε ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα. Το κρασί αποτελεί την πιο καλή επιλογή αλκοολούχου, αναλογικά του αλκοόλ που περιέχει και της ποσότητας που καταναλώνουμε. Σκεφτείτε πως, ενδεικτικά, ένα ποτήρι κρασιού παρέχει 80-100 θερμίδες, ένα κουτάκι μπίρας (330 ml) γύρω στις 150 θερμίδες, μια μερίδα σκέτου ποτού όπως βότκα, ουίσκι, τζιν, ρούμι ή ούζο περίπου 100-120 θερμίδες, ενώ ένα κοκτέιλ μπορεί να περιέχει 200-300 ή και
Η μόδα των τελευταίων ετών επιβάλλει μια τάση προς το καλλίγραμμο σώμα στις γυναίκες και το «γραμμωμένο» στους άνδρες. Κάθε φορά που πλησιάζει το καλοκαίρι, οι περισσότεροι ξεκινούν γυμναστήριο, κάνουν δίαιτες–αστραπή ή περιορίσζουν κατά πολύ την κατανάλωση γευμάτων. Το σίγουρο είναι ότι με τον τρόπο αυτό θα καταβολίσουν τη μυϊκή τους μάζα, επηρεάζοντας αρνητικά τον μεταβολισμό τους. Η διαδικασία της γράμμωσης είναι μακροπρόθεσμη και απαιτεί σωστό προγραμματισμό και υπομονή. Ο ουσιαστικός στόχος της γράμμωσης, είναι η μείωση του σωματικού λίπους. Αν και η διατροφή παίζει μείζονα ρόλο για την εκπλήρωση αυτού του στόχου, η γράμμωση βασίζεται στον κατάλληλο συνδυασμό διατροφής και σωματικής άσκησης. Ο ρυθμός απώλειας λίπους δεν πρέπει να ξεπερνά το 0,7% του συνολικού μας βάρους ανά βδομάδα.
Στον αντίποδα βρίσκεται ο στιγμιαίος καφές και αν μιλήσουμε για κρύο στιγμιαίο, ο γνωστός μας frappe. Ο στιγμιαίος καφές, δεν απαιτεί πολύ γάλα ή αφρόγαλα ή κάποια κρέμα από γάλα για να καταναλωθεί. Το γεγονός αυτό του δίνει ένα σημαντικό συγκριτικό πλεονέκτημα σε σχέση με άλλα είδη καφέ όπως ο φρέντο καπουτσίνο ή ροφήματα καφέ με φυτικές κρέμες ή άλλα πρόσθετα λιπαρά. Αν αναλογιστεί κανείς ότι η βασική θερμιδική επιβάρυνση σε έναν καφέ είναι το γάλα στις διάφορες μορφές του, τότε εύκολα διαφαίνεται ότι ο frappé θα μπορούσε να αποτελέσει μια πολύ καλή επιλογή για ανθρώπους που προσέχουν το βάρος τους.
Τους ζεστούς μήνες του χρόνου, η ανάγκη για καθημερινές ανάσες δροσιάς μέσα από την κατανάλωση κρύων ροφημάτων και νερού είναι μεγάλη. Αν εξετάσουμε το θέμα από τη βιολογική του μεριά αυτό είναι κάτι αναμενόμενο. Οι καλοκαιρινοί μήνες χαρακτηρίζονται από τις υψηλές θερμοκρασίες και την αυξημένη έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία, και ο κύριος θερμορυθμιστικός μηχανισμός για το σώμα μας είναι ο ιδρώτας. Η αυξημένη όμως εφίδρωση που παρατηρείται το καλοκαίρι έχει ως αποτέλεσμα μεγάλες απώλειες νερού και ορισμένων βασικών συστατικών του σώματός μας, με κυριότερα από αυτά το κάλιο, το νάτριο και το χλώριο, τα οποία θα πρέπει να αναπληρωθούν. Η καλή ενυδάτωση λοιπόν είναι απαραίτητη και αποτελεί βασικό παράγοντα για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Βλέποντας την κοινωνική διάσταση του θέματος, το καλοκαίρι αυξάνεται σημαντικά η πρόσληψη αλκοόλ, καθώς οι έξοδοι για ποτό είναι πιο συχνές. Με δεδομένα τα παραπάνω, αυτό που είναι σίγουρο είναι ότι το καλοκαίρι αυξάνουμε σημαντικά την πρόσληψη υγρών και ροφημάτων. Ωστόσο, πολλές φορές αυτά δεν περιέχουν μόνο νερό, αλλά και συστατικά όπως ζάχαρη, αλκοόλ και λιπαρά, με αποτέλεσμα να λειτουργούν αντίστροφα όσον αφορά τόσο την υγεία όσο και το βάρος μας. Ποιες είναι λοιπόν οι πιο συχνές και ύπουλες πολλές φορές υγρές
Οι υγρές θερμίδες του καλοκαιριού Τι προκαλεί την τερηδόνα στα δόντια; Είναι όλα τα γλυκά το ίδιο επιβαρυντικά; Πανελλήνιες 2019: Σε Ιστορία, Φυσική και Ανάπτυξη Εφαρμογών εξετάζονται οι υποψήφιοι των ΓΕΛ Ερωτεύτηκες τον καλύτερό σου φίλο; 5 τρόποι για να το χειριστείς με ψυχραιμία Mαρία Χάνου: «Είμαι αυθόρμητη και στη γυναικεία πονηριά είμαι μέσα» (photos) Balconing: Τουρίστες μεθούν, πέφτουν από μπαλκόνια και σκοτώνονται Γιατί η εικόνα αυτού του τρυποκάρυδου στα social media μπορεί να προκαλεί φόβο σε κάποιους ανθρώπους Χαλκιδική: Πνιγμός 74χρονου στον Άγιο Μάμα Shazam: Πλέον αναγνωρίζει τι ακούς στο smartphone όταν φοράς ακουστικά! Ποιες δασικές εκτάσεις είναι διαθέσιμες για καλλιέργεια
1. Περιορίστε την ημερήσια θερμιδική σας πρόσληψη στο 85% του επιπέδου συντήρησης του βάρους σας. Αυτή η μείωση σε συνδυασμό με την άσκηση που περιγράψαμε στο 2ο μέρος,θα οδηγήσει στην απώλεια περίπου ενός κιλού σχεδόν καθαρού λίπους την εβδομάδα και μάλιστα χωρίς να διαταράξει στο παραμικρό το μεταβολισμό σας. 2. Τα γεύματα θα είναι ισοθερμιδικά,συχνότερα και μικρότερα: 5-6 για τους άνδρες και 4-5 για τις γυναίκες. 3. Το νερό θα πρέπει να ξεχειλίζει από τ’ αυτιά σας όσο διαρκεί αυτό το ειδικό καθεστώς. 4. Όχι υγρές θερμίδες αυτό το διάστημα! Μόνο στερεές τροφές και μάλιστα καλομασημένες. 5. Ούτε μια θερμίδα δεν επιτρέπεται να προέρχεται από junk food. Ένας μήνας είναι! Θα περάσει! 6. Επίσης όχι αλκοόλ! 7. Κάθε γεύμα θα περιέχει πρωτεΐνη και ινώδη λαχανικά ( αυτά κατά βούληση). 8. Συνιστώμενες πηγές πρωτεΐνης: – αυγά ωμέγα-3 ( έως δύο κρόκοι την ημέρα-ασπράδια περισσότερα) – στήθος από κοτόπουλο ή γαλοπούλα