Ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει συμβάλλει σημαντικά σε μεγάλο βαθμό στην αλλαγή των διατροφικών συνηθειών των ενηλίκων και αυτό έχει άμεση επίπτωση στη διατροφή των παιδιών ενώ ταυτόχρονα, οι πολύωρες δραστηριότητες των παιδιών σχολικής ηλικίας εκτός σπιτιού οδηγεί συχνά στην υπερβολική χρήση του «γρήγορου φαγητού». Τα προαναφερόμενα σε συνδυασμό με την μειωμένη σωματική άσκηση προκαλούν μακροπρόθεσμα σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως παχυσαρκία, υπέρταση, κ.ά.
Έρευνα του 2015 από το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ έδειξε ότι εννέα στις δέκα χώρες με τις πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες βρίσκονται στην Αφρική . Εκεί, τα φρούτα, τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια και οι σπόροι έχουν κεντρική θέση στο καθημερινό διατροφολόγιο και τα γεύματα της οικογένειας ετοιμάζονται ως επί το πλείστον στο σπίτι. Αντίθετα, στην τυπική δυτικού τύπου διατροφή –όπως αυτή που ακολουθείται στις ΗΠΑ– πρωταγωνιστούν οι επεξεργασμένες τροφές χαμηλής θρεπτικής αξίας.
Ο περιορισμός των τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο το παιδί σας να αναπτύξει διατροφικές διαταραχές, όπως είναι η ανορεξία ή η βουλιμία αργότερα στη ζωή. Μια αρνητική διατροφική συμπεριφορά μπορεί επίσης να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη και την εξέλιξή του. Αντί να απαγορεύουμε στο παιδί την κατανάλωση ενός τροφίμου, του μιλάμε πάντα για όλες τις υγιείς διατροφικές επιλογές που υπάρχουν και στρέφουμε όλη την οικογένεια προς αυτή την κατεύθυνση. Ο τρόπος με τον οποίο οι γονείς χρησιμοποιούν τις λέξεις μπορεί να έχει άμεσο αντίκτυπο στις εικόνες που σχηματίζει ένα παιδί. Δεν χρησιμοποιούμε ποτέ τις λέξεις «καλό» ή «κακό» τρόφιμο καθώς δεν υπάρχουν καλά ή κακά τρόφιμα. Υπάρχουν ωστόσο, «υγιεινά» και «λιγότερο υγιεινά» ή «ωφέλιμα» και «λιγότερο ωφέλιμα» τρόφιμα. Για παράδειγμα, δεν λέμε ποτέ σε ένα παιδί «δεν θα φας παγωτό γιατί είναι κακό». Φροντίζουμε να του προσφέρουμε πιο υγιεινές επιλογές όπως ένα γιαούρτι με φρούτα, ένα χυμό ή μια σπιτική μηλόπιτα. Εξηγούμε στο παιδί τη διαφορά που έχει το ένα τρόφιμο με το άλλο όσον αφορά στη σύσταση και τα οφέλη του για την υγεία μας.
Όσον αφορά την προώθηση της σωματικής δραστηριότητας , οι εκπαιδευτικοί μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως θετικά πρότυπα για τους μαθητές με ποικίλους τρόπους. Για παράδειγμα, την ώρα του διαλείμματος μπορούν να συμμετέχουν ενεργά στα παιχνίδια των μαθητών ή να περπατήσουν με τα παιδιά ή να τα επευφημούν όταν ασκούνται. Στις μικρότερης ηλικίας τάξεις του δημοτικού σχολείου, οι εκπαιδευτικοί μπορούν να αφηγηθούν ιστορίες στη σχολική αίθουσα που να περιέχουν μηνύματα για την αύξηση της σωματικής δραστηριότητας ή να μάθουν στα παιδιά τραγούδια στα οποία να εμπεριέχεται η κίνηση ως θεματολογία.
Είναι πολύ σημαντικό και οι ίδιοι οι γονείς να εκπαιδευτούν στη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών τους ήδη από την νεογνική περίοδο. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές προς τους γονείς. Μην χρησιμοποιείτε τα γεύματα σαν ευκαιρία να τιμωρήσετε ή να επιβραβεύσετε το παιδί σας. Αφήστε το παιδί να αναγνωρίσει το αίσθημα κορεσμού και μην το πιέζετε να καταναλώσει όλο το περιεχόμενο του πιάτου. Σερβίρετε μικρές μερίδες. Η επαναλαμβανόμενη αλλά χωρίς πίεση έκθεση σε νέα τρόφιμα μπορεί να κάμψει τη δυσαρέσκεια του παιδιού προς αυτά. Η καθολική απαγόρευση συγκεκριμένων τροφίμων (π.χ. σοκολάτα) αυξάνει αντί να μειώνει την επιθυμία για αυτά. Τόσο εσείς όσο τα αδέρφια και οι φίλοι του παιδιού σας μπορείτε να λειτουργήσετε ως θετικά πρότυπα στη διαμόρφωση υγιεινών διατροφικών συνηθειών. Η συνεργασία με το διαιτολόγο σας μπορεί να φανεί πολύ χρήσιμη στην εκπαίδευση του παιδιού.
Μετρητές ευεξίας: Ευαίσθητο Δέρμα Σεξ & Ζωή Το σεξ σήμερα Τα κλειδιά της ηδονής Σχέση - γάμος Σεξουαλικές διαταραχές Σεξουαλικά νοσήματα Αντισύλληψη Παιδί, γονείς & σεξ Διατροφή & σεξ Σεξ & τρίτη ηλικία Ναρκωτικά - Αλκοόλ Πρόληψη Είδη Ναρκωτικών Θεραπεία Προβλήματα Υγείας Αλκοόλ Χρήσιμα Links Τέρψη & Ζωή Ενημερωμένος ταξιδιώτης Εργασία Μικρές συμβουλές για μεγάλες αλλαγές Σπίτι Σχέσεις Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα Ταξιδεύοντας στο εξωτερικό Ειδήσεις - Νέα Επιστήμη & Ζωή Υγεία & Business Περίθαλψη & Ασφάλιση Προϊόντα & Υπηρεσίες Φάκελοι Βουλή & Υγεία Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη Συνεντεύξεις Απόψεις - Σχόλια Προειδοποιήσεις Φαρμάκων Κτηνιατρική Υγεία Συμβουλές Κατάλογοι Υγείας Ιατροί ανά ειδικότητα & περιοχή Χάρτης εφημεριών φαρμακείων & νοσοκομείων Φαρμακεία εφημερίες ανά περιοχή Νοσοκομεία ανά περιοχή Διαγνωστικά Κέντρα ανά περιοχή Σύλλογοι Ασθενών ανά κατηγορία Φαρμακευτικές Εταιρείες Υγεία στο Διαδίκτυο Video